دو نوشیدنی مفید برای مدیریت دیابت

آفتاب‌‌نیوز :

مدیریت موثر دیابت چالشی عظیم است، زیرا ماهیت مزمن این بیماری بر بسیاری از قسمت‌های بدن تاثیر می‌گذارد.

 شیوع دیابت در جهان رو به افزایش است و تخمین زده می‌شود تعداد افراد مبتلا به دیابت نوع دو تا سال ۲۰۲۴ به ۳۸۰ میلیون نفر برسد.

دو نوع دیابت

دو نوع اصلی دیابت وجود دارند که شامل نوع یک و نوع دو می‌شوند. هر دو بیماری مزمن بر نحوه تنظیم قند خون در بدن تاثیر می‌گذارند.

افراد مبتلا به دیابت نوع یک توانایی تولید انسولین ندارند و برای مدیریت این بیماری به مصرف دارو نیاز دارند. افراد مبتلا به دیابت نوع دو دارای سلول‌هایی مقاوم به انسولین هستند و در تولید انسولین با دشواری مواجه هستند. با توجه به شدت بیماری، دارو ممکن است برای درمان دیابت نیاز باشد، اما رژیم غذایی نیز در مدیریت دیابت نوع دو بسیار مفید است.

زمانی که به دیابت نوع دو مبتلا هستید، هدف پرهیز از غذا‌هایی است که می‌توانند موجب جهش در سطح قند خون شوند. افت بیش از حد قند خون نیز می‌تواند مشکل ساز باشد. اغلب، این به معنای پرهیز از برخی انواع خاص غذا‌ها است. اما شاید ادغام مراقبت از دیابت در زندگی روزمره به سادگی نوشیدن قهوه و چای سبز باشد.

نتایج بالینی

اثر مصرف منظم قهوه و چای سبز به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است و این نوشیدنی‌ها به واسطه محتوای زیاد آنتی آکسیدان‌ها و فنول‌های خود ممکن است دارای فواید سلامت بالقوه باشند.

در حقیقت، مطالعه‌ای بزرگ که اخیرا در ژاپن منتشر شد، تاثیر بالقوه نوشیدن چای سبز و قهوه بر خطر مرگ بین افراد مبتلا به دیابت را بررسی کرده است. این مطالعه که با حضور ۴,۹۲۳ نفر انجام شد، نشان داد که مصرف بیشتر چای سبز و قهوه با ۶۳ درصد کاهش مرگ و میر ناشی از تمام دلایل مرتبط بوده است.

ترکیب نوشیدن ۴ فنجان چای سبز یا بیشتر با حداقل دو فنجان قهوه در روز عددی جادویی بود که به بهترین نتایج در این مطالعه منجر شده بود.

همچنین، یک بررسی شامل داده‌های ۱۸ مطالعه و اطلاعات ۴۵۷,۹۲۲ مصرف کننده قهوه نیز نشان داد که نوشیدن هر فنجان قهوه اضافه در روز با هفت درصد کاهش خطر دیابت مرتبط بود. فواید در مورد قهوه‌های با کافئین و بدون کافئین مشابه بود.

به طور کلی، این خبری امیدوارکننده برای افراد مبتلا به دیابت نوع دو است. افرادی که قهوه می‌نوشند ممکن است از مصرف کنندگان چای سبز به ویژه در کشور‌های غربی بیشتر باشند، اما این بدان معنا نیست که نمی‌توانید چیزی جدید را امتحان کنید.

چگونه طعم بهتری به چای سبز ببخشیم

اگرچه نوشیدن چای سبز فواید مختلفی را برای سلامت انسان ارائه می‌کند، برخی افراد به دلیل این که از طعم آن لذت نمی‌برند، تمایلی به مصرف چای سبز ندارند. اما شما می‌توانید به روش‌های زیر عطر و طعم چای سبز را بهبود بخشیده و حتی از فواید سلامت بیشتری نیز برخوردار شوید:

اگر عطر و طعم چای سبز بیش از حد برای شما قوی است، حتما از زمان کشیدن سه تا پنج دقیقه یا کمتر پیروی کنید.

پس از زمان دم کشیدن توصیه شده، مقداری آبلیموی تازه به چای اضافه کنید.

شما می‌توانید برای بهبود طعم و کاهش تلخی چای سبز به آن نعناع تازه اضافه کنید.

نمونه‌های طعم‌دار چای سبز را امتحان کنید.

چوب دارچین به چای سبز اضافه کنید. دارچین ممکن است تاثیرات مثبتی روی قند خون داشته باشد.

مقدار کمی شیر به چای سبز اضافه کنید. مطالعه‌ای که در نشریه Food Research International منتشر شد، نشان داد زمانی که شیر با چای سبز ترکیب می‌شود، میزان جذب کاتچین‌ها – ترکیباتی مفید در چای سبز – در روده‌ها افزایش می‌یابد.

از افزودن شکر به چای سبز یا قهوه پرهیز کنید. شما می‌توانید از شیرین کننده‌های ایمن‌تر مانند استویا استفاده کنید.