مصرف زیادی آب میوه هم مثل قهوه باعث سکته می شود!

مطالعات نشان می دهد که آب میوه و قهوه می تواند خطر سکته را افزایش دهد. مصرف بیش از حد آب میوه نوشابه های گازدار یا بیش از چهار فنجان قهوه در روز می تواند خطر سکته مغزی را افزایش دهد در حالی که نوشیدن ۷ فنجان آب یا ۳-۴ فنجان چای سیاه یا سبز می تواند به میزان قابل توجهی آن را کاهش دهد. آب میوه های تازه مفید هستند اما آب میوه های صنعتی برای بدن مضر هستند.

آیا آب میوه نوشابه های گازدار یا قهوه دوست دارید؟
یافته های دو مطالعه جدید نشان می دهد که نوشیدن بیش از حد هر یک از سه نوشیدنی محبوب می تواند خطر سکته مغزی را افزایش دهد.

طبق یک مطالعه مصرف حتی یک آب میوه یا نوشیدنی گازدار یا نوشیدن بیش از چهار فنجان قهوه می تواند خطر سکته مغزی را افزایش دهد. مطالعات جدید تحقیقات جهانی نشان می دهد که مصرف چای سیاه و چای سبز می تواند این خطر را از طرف دیگر کاهش دهد. همچنین مشخص شد که نوشیدن ۷ فنجان آب با کاهش احتمال سکته مغزی مرتبط است.

این یافته ها از دو تجزیه و تحلیل پروژه تحقیقاتی Interstroke به دست آمده است که به ترتیب به اثرات نوشیدن نوشابه های گازدار آب میوه و آب و نوشیدن چای و قهوه پرداخته است. یافته های مربوط به آب میوه و نوشیدنی های گازدار در مجله سکته مغزی منتشر شد در حالی که یافته های مربوط به چای و قهوه در مجله بین المللی سکته مغزی گزارش شد.

چند فنجان قهوه خطر سکته مغزی را افزایش می دهد؟
محققان دریافتند که نوشیدن بیش از چهار فنجان قهوه در روز خطر سکته مغزی را افزایش می دهد در حالی که همین مقدار چای می تواند این خطر را کاهش دهد.

در یک تجزیه و تحلیل محققان دریافتند که نوشیدن حداکثر یک نوشیدنی گازدار در روز چه با شکر شیرین شده باشد و چه به صورت مصنوعی با افزایش ۲۲ درصدی خطر کلی سکته مغزی مرتبط است. این خطر با مصرف دو عدد از این نوشیدنی ها در روز سه برابر می شود.

چرا نوشیدن آب میوه خطر سکته مغزی را افزایش می دهد؟
این مطالعه خاطرنشان کرد که افزایش خطر سکته مغزی می تواند ناشی از این واقعیت باشد که بسیاری از محصولاتی که به عنوان آب میوه به بازار عرضه می شوند دارای مقادیر بالایی از کنسانتره قندهای افزوده شده و مواد نگهدارنده هستند که ممکن است مزایای مرتبط با میوه های تازه را خنثی کند و ریسک سلامت را افزایش دهد.

خطر سکته مغزی!
نوشیدنی های آب میوه با افزایش ۳۷ درصدی احتمال سکته مغزی به دلیل خونریزی یا خونریزی داخل جمجمه مرتبط بود. با دو عدد از این نوشیدنی ها در روز خطر سه برابر می شود. نشان داده شد که زنان به دلیل خونریزی یا خونریزی داخل جمجمه مرتبط با آب میوه در مقایسه با مردان خطر سکته مغزی بالاتری دارند.

در این تحقیق آمده: همه نوشیدنی های میوه ای نمی توانند خطر سکته مغزی را افزایش دهند چراکه همه نوشیدنی های میوه ای یکسان تولید نمی شوند – آب میوه های تازه فواید متعددی دارند اما نوشیدنی های میوه ای ساخته شده از کنسانتره با مقدار زیادی قند و مواد نگهدارنده افزوده می تواند مضر باشند.

پروفسور اندرو اسمیت پروفسور اپیدمیولوژی بالینی در دانشگاه گالوی و پزشک مشاور در بیمارستان های دانشگاه گالوی محقق ارشد هر دو مطالعه می گوید: «تحقیقات ما همچنین نشان می دهد که هر چه بیشتر افراد نوشابه های گازدار مصرف کنند احتمال سکته مغزی افزایش می یابد.

تجزیه و تحلیل دیگری اشاره می کند که مصرف بیش از چهار فنجان قهوه در روز خطر سکته را تا ۳۷ درصد افزایش می دهد اما مصرف کمتر آن مشکلی ندارد.

نقش آب و چای در پیشگیری از سکته مغزی
مصرف بیش از ۷ فنجان آب در روز با کاهش احتمال سکته مغزی ناشی از لخته شدن خون در ارتباط است.
بر اساس این مطالعه نوشیدن چای ۱۸ تا ۲۰ درصد خطر سکته مغزی را کاهش می دهد مصرف ۳ تا ۴ فنجان چای سیاه در روز – از جمله چای صبحانه اما نه چای سبز یا چای های گیاهی – با ۲۹ درصد کاهش در ارتباط است. احتمال سکته مغزی ۳-۴ فنجان چای سبز در روز با ۲۷ درصد کمتر احتمال سکته مغزی مرتبط است.